栀子色素成分主要是萜类的藏红花素和黄酮类的栀子黄色素，栀子色素可用直接法将织物染成黄色，微泛红光。目前，采用传统的板框过滤或滤芯过滤，由于精度较低不能够彻底除去色素中的杂质，结合膜分离技术的特点，开发出一套栀子色素膜分离除杂浓缩系统，成功的实现了栀子色素除杂精制浓缩的目的，大幅度提高产品质量。
膜分离技术在栀子色素的应用中主要体现在：
1、栀子色素膜过滤系统，孔径分布紧密1000Da-0.2um，可以去除传统过滤无法去除的大分子溶解性杂质，解决了二次沉淀问题；
2、栀子色素的膜浓缩系统，膜浓缩属于低温浓缩系统，可以很好的保留甜菊糖原有的色泽及味道；另外膜浓缩的浓缩成本只有传统蒸汽浓缩的1/5左右，节减了企业生产成本。
栀子色素膜分离工艺如下：
栀子果→发酵/提取→粗过滤→精密过滤→膜分离色素→膜浓缩(栀子苷浓缩)→成品或者深加工
栀子色素膜分离膜浓缩设备优势：
1、膜工艺得到的栀子黄色素的OD值可控制在0.2以下，色价可以至500以上；栀子黄与栀子苷分离的同时，浓缩栀子黄色素；
2、膜浓缩生产得到的成品无有机溶剂残留，完全满足出口欧美等发达国家和地区的技术要求；
3、膜浓缩整个生产过程安全清洁，能够实现零污染与零排放，环保性能高，由于采用膜浓缩技术大大降低了能耗，降低了生产成本。
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